Ốc mỡ xào sả ớt

      4

Chuyện là bây giờ được buổi dậy mau chóng đi chợ, thấy người ta cung cấp mẻ ốc mỡ tươi ngon quá. Vậy là nảy ra luôn luôn ý tưởng làm món ốc mỡ thừa xào sả ớt. Lại lưu giữ hồi còn tốt lượn lờ la cà với các bạn bè, tuần nào cũng rủ nhau đi ăn ốc mỡ, chẳng phát âm sao trước kia nghiện dòng món này thế. Cảm xúc khều từng nhỏ ốc mỡ mập ngậy rồi quấn thêm tí sốt sả ớt thơm lừng đi kèm, cảm hứng nó phê thôi rồi, nhức dòng nách luôn mọi fan ạ.

Bạn đang xem: Ốc mỡ xào sả ớt

Nhưng nhưng mà làm cầm cố nào để chế tao được món ốc ngấn mỡ xào sả ớt ngon nhất, chuẩn ngoài hàng độc nhất vô nhị thì lại ít tất cả ai tìm hiểu. Cũng chính vì lí bởi vì đó, lúc này mình sẽ tự tay vào bếp để chia sẻ công thức có tác dụng món ăn vặt này cho gần như người. Đảm bảo làm cho là thành công, không khi nào thất bại.


NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm ốc ngấn mỡ xào sả ớt vừa thơm vừa ngon đúng điệu

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Ốc mỡ: 500 gramSả thái lát mỏng: 3 – 5 câyỚt cay: 2 trái hoặc nhiều hơn thế nữa nếu thích nạp năng lượng cayRau răm nạp năng lượng kèm: 1 mớLạc rang: 50 gramCác các gia vị thông dụng khác: mắm, muối, phân tử nêm, đường, tiêu, bơ…

Cách có tác dụng ốc mỡ bụng xào sả ớt vừa thơm vừa ngon đúng điệu

Bước 1: dìm ốc mỡ

Bước thứ nhất và cũng khá quan trọng đó là chúng ta phải có tác dụng sạch ốc mỡ, vị khi mới sắm về ốc ngấn mỡ khá dơ và chứa nhiều đất cùng bùn. Vì chưng vậy, còn nếu như không sơ chế kĩ càng, rất tất cả thể bạn sẽ ăn đề nghị sạn, làm ảnh hưởng tới hương vị món ăn.

Xem thêm: Hạt Giống Hoa Hồng 7 Màu - Kỹ Thuật Trồng Hoa Hồng Bảy Màu Rực Rỡ


Để sa thải hết tạp chất trong ốc, các bạn hãy rửa sơ ốc 2-3 lần cùng với nước rồi cho vô thau, đổ nước vo gạo, thái thêm vài ba lát ớt cay xuống dìm cùng. Do vậy thì ốc vẫn tự nhả chất dơ ra.

*
*
*


Tạm kết

Món ốc mỡ bụng xào sả ớt đã luôn luôn làm mình thèm “chảy toàn nước miếng” khi nghĩ đến, mê tốt nhất là cái vị cay cay, thơm thơm của sả và ớt ngấm vào từng con ốc. Ui trời, không cho rằng món này còn có cách làm đơn giản và dễ dàng thế đâu, ngày trước ăn ở hàng quán thấy nó ngon, bởi thế nghĩ rằng làm cho mất thời gian lắm. Mà lại mà giờ đồng hồ thì đã khám phá ra được bí quyết làm ốc mỡ chảy xệ xào sả ớt rồi, rất có thể tự làm ở trong nhà mà chẳng đề xuất đi đâu xa cả.

Ốc thì ngon, nóng thì đậm đà lại còn đảm bảo đảm an toàn sinh. Chủ yếu của món ăn uống này đó là vật liệu để chế biến phải đủ và đúng, như vậy thì mới có thể cho ra thành quả món ốc mỡ chảy xệ ngon được. Chúc gần như người thành công xuất sắc mĩ mãn với món nạp năng lượng vặt tốn bia này nhé.