Cách làm cá một nắng

      20
Cá một nắng là một trong những đặc sản nồi tiếng của không ít vùng đất ven biển, rất không còn xa lạ và dễ ăn đối với mọi tầm tuổi trong gia đình. Không những thơm ngon cá một nắng còn chứa không hề ít chất dinh dưỡng phù hợp làm xoàn biếu thay thế cho đặc sản nổi tiếng vùng miền biển.

Bạn đang xem: Cách làm cá một nắng

Cá một nắng có tương đối nhiều loại như cá thu một nắng, cá chỉ quà một nắng, cá quả một nắng ... Ngoài ra còn có cá nục một nắng đặc trưng ngon lúc phơi khô. Vậy bài viết này đã chỉ cho chúng ta cách có tác dụng cá nục một nắng thơm ngon đơn giản tại nhà nhé.

Nguyên liệu làm cá nục một nắng

- Cá nục tươi 6 con

- Muối hạt 250g

- nước mắm nam ngư ngon, mì chính, hạt tiêu

*

Tẩm ướp hương liệu gia vị cho cá

- lúc cá đang ngâm đủ thời hạn quy định thì lấy vớt cá ra và rửa sạch mát với nước với để ráo.

- sử dụng giấy thấm, hoặc khăn sạch sẽ thấm sạch mát phần nước còn lưu lại trên cá. Tiếp đó mang đến lần lượt từng bé cá lên trên mặt vỉ phơi ra bên ngoài nắng thiệt to.

Xem thêm: Bức Ảnh Chế Ronaldo Và Messi Đánh Cờ, Tag: Ronaldo Và Messi

*

Phơi cá

- khi phơi cá phải đảm bảo nơi phơi không biến thành mối mọt, độ ẩm thấp, nhều con ruồi muỗi. Cứ 1 giờ thì ra lật lại phương diện cá một đợt cứ lặp lại quy trình này tới khi không còn nắng.

- sau cuối bạn thu hoạch cá bỏ vào hũ nhựa sạch, túi nilon sạch hoặc hũ thủy tinh trong bọc kín đáo lại và bảo quản cá dùng để làm ăn dầu.

*

Bảo quản ngại cá nục một nắng

- Để bảo vệ cá được bảo vệ tốt nhất bạn nên gói cá vào trong 1 lớp giấy rồi bảo vệ cá trong ngăn đông tủ lạnh tránh để ngăn mát hoặc nơi ẩm mốc sẽ khiến cho cá cấp tốc bị hỏng.

Thành phẩm cá nục một nắng và nóng thơm ngon hấp dẫn

Cá nục một nắng sau khi phơi tất cả độ mềm, dẻo, độ thơm ngon vừa phải. Bạn có thể dùng cá để chiên, xào và nấu mang đến hương vị vô cùng lôi cuốn từng sớ giết thịt cá mềm dẻo độ dẻo vừa phải chắc chắn rằng không làm cho mái ấm gia đình bạn yêu cầu thất vọng.

*

Thành phẩm cá nục một nắng

Như vậy với cách làm cá một nắng nóng giúp bữa ăn của mái ấm gia đình thêm nhiều hương vị màu sắc hơn, có thể dành làm quà tặng biếu mang đến thực khách người thân trong gia đình quen. Còn chần chờ gì nữa cùng trổ tài thôi nào