Cách chế biến mì cay

      31

Mì cay nước hàn từ lâu đã trở thành món ăn thân thuộc với nhiều người Việt Nam, độc nhất vô nhị là với chúng ta trẻ. Vị cay nồng của nước dùng nhưng đậm đà quyện cùng vị tươi của hải sản và dai dai của gai mì khiến ai cũng thích thú. Trong nội dung bài viết sau đây, phuot4phuong.com đang hướng dẫn chúng ta cách thổi nấu mì cay hải sản đúng mực Hàn Quốc cực ngon đơn giản và dễ dàng tại đơn vị nhé!


Nếu bạn là tín thứ của độ ẩm thực hàn quốc và đang từng thưởng thức qua mì cay hải sản chắc hẳn rằng sẽ “nghiện” món nạp năng lượng này và ráo riết săn lùng toàn bộ hàng quán để nếm thử đúng không nào nào? Vậy tại sao bạn ko thử bắt tay vào bếp và tiến hành cách đun nấu mì cay thủy hải sản theo công thức 1-1 giản và nhanh gọn ngay sau đây.

Bạn đang xem: Cách chế biến mì cay

*
*

Mì cay nước hàn là món ăn được nhiều người ưa thích (Ảnh: Internet)

Chi tiết bí quyết nấu mì cay chuẩn chỉnh vị ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu

100g tôm200g thịt bò200g mựcXúc xích1 bịch mộc nhĩ kim châm½ cải bắp tím¼ bông cải xanhỚt bột Hàn QuốcHạt nêm, đường, bột ngọt,…Mì gói nước hàn (hoặc chúng ta có thể thay thế bằng mì trứng)Lá quế

Các cách nấu

Chuẩn bị nguyên liệuTôm các bạn chọn những bé còn tươi sống. Khi mua về, chúng ta rửa sạch tôm rồi tách bóc vỏ sau đó rút bỏ sợi chỉ đen trên sườn lưng tôm. Hoặc ví như thích bạn có thể để nguyên vỏ tôm.Mực chúng ta chọn các loại mực ống còn tươi ngon. Sau thời điểm mua về, bạn làm đào thải túi mực, có tác dụng sạch rồi giảm mực thành từng khoanh tròn nhỏ.Thịt trườn rửa sạch cắt miếng.Xúc xích bạn cắt thành từng khúc vừa ăn.Kim chi chúng ta cho ra đĩa, thái thành từng khúc.Bông cả xanh bạn cắt thành từng bông rồi ngâm với nước muối hạt pha loãng. Sau đó, xả với nước lạnh và để ráo.Bắp cải tím bạn cắt mỏng, ngâm với nước muối rồi cọ lại cùng để ráo.Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

*
*

Sơ chế nguyên vật liệu nấu mì cay nước hàn (Ảnh: Internet)

Xào kim chi

Bạn đến nồi lên bếp, mang đến tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp đến, chúng ta cho kim bỏ ra vào nồi, quán triệt nước kim chi. Xào khoảng chừng 2 phút, thì bạn cho nước thanh lọc vào nồi.

Sau đó, nêm nếm với 2 thìa ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa đường, 1 muỗng phân tử nêm, 3 muỗng tương ớt cùng với nước kim chi. Rồi đảo đều với nấu cùng với lửa lớn cho sôi lên.

Xem thêm: Cách Chữa Nghiến Răng Khi Ngủ Đảm Bảo Thành Công, Một Số Cách Giúp Hạn Chế Tật Nghiến Răng Khi Ngủ

Cho hải sản vào mì

Khi nước cần sử dụng hoàn thành, chúng ta cho nước ra nồi đất nhỏ tuổi theo thực đơn 1 người. Đây là cách nạp năng lượng theo đúng phong thái của mì cay Hàn Quốc.

Tiếp đến, bạn cho nồi lên trên mặt bếp, hâm sôi lần nữa cùng lần lượt đến mực, bông cải, nấm kim bỏ ra và tôm vào. Nấu cho khi tất cả các nguyên vật liệu chín phần đa thì chúng ta cho mì, thịt bò và xúc xích vào rồi trộn mọi lên.

Vậy là hoàn thành, khi thưởng thức bạn bỏ thêm lá quế lên trên là được.

*
*

Mì cay hải sản chuẩn chỉnh vị nước hàn (Ảnh: Internet)

Lưu ý

Đối với giải pháp nấu mì, thì thực hiện 2 muống nêm canh ớt bột hàn quốc tương đương sống mức cấp độ cay 1,5 – 2 ở các quán. Do đó, nếu như khách hàng là fan không biết ăn cay bạn cũng có thể điều chỉnh lượng ớt thành 1 hoặc cực kỳ ít ớt. Ngược lại, nếu ăn cay bạn có thể tăng lương ớt xay bột lên để tương xứng khẩu vị.Với món mì cay hải sản này bạn có thể biến tấu để chúng biến chuyển nồi lẩu hải sản mini bằng phương pháp chuẩn bị thêm các loại nấm như nấm rơm, nấm mèo hương và rau sống ăn kèm đấy!Cách nấu ăn mì cay hải sản nhất định phải tất cả gia vị đó là ớt bột, kim chi, nấm, hải sản. Hoặc trường hợp thích, chúng ta có thể thêm các loại tôm viên, bò viên. Kế bên ra, chúng ta có thể thay chũm các nguyên liệu sống bằng nấm cùng rau để biến đổi chúng thành món mì cay chay lạ miệng.

Với cách làm bếp mì cay hải sản chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc đơn giản dễ dàng tại nhà như bên trên đây, mong rằng các bạn sẽ trổ tài chế biến món ăn uống này tại nhà để chiêu đãi các bạn vào gần như ngày trời se lạnh. Chúc chúng ta thành công!